Энрике Фернандес-Калдес окончил Университет Ла-Лагуна (Тенерифе).
Профессор Фернандес-Калдес совмещает научно-практическую работу в медицинском колледже с работой в Inmunotek.
Автор более 300 научных публикаций.
Сфера научно-практических интересов: молекулярная аллергодиагностика, бронхиальная астма, аллергический ринит, иммунотерапия, факторы риска аллергологических заболеваний.