В 1998 году закончила с красным дипломом Российский государственный медицинский университет по специальности «Педиатрия». После окончания университета прошла обучение в клинической ординатуре (1999-2000 гг.) и аспирантуре (2001-2003 гг.) в Эндокринологическом научном центре РАМН по специальности «эндокринология».
В 2003 году защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Антропометрические, гормональные, рентгенологические и молекулярно-генетические проявления идиопатической низкорослости у детей»
Алиса Витальевна неоднократно повышала свою медицинскую квалификацию по специальностям «эндокринология» и «детская эндокринология». Ежегодно проходит тематическое усовершенствование по отдельным направлениям – диагностике и лечению сахарного диабета, ожирения, патологии щитовидной железы, нейроэндокринных заболеваний, нарушений кальций-фосфорного обмена, орфанных заболеваний.
Имеет более 60 научных публикаций по эндокринологии, детской эндокринологии и организации здравоохранения.
Принимала участие в создании учебных пособий и методических рекомендаций.
Алиса Витальевна - активно работающий ученый, занимается изучением вторичных эндокринопатий у пациентов с системными заболеваниями соединительной ткани.
В сферу профессиональных интересов Витебской А.В. входят:
- заболевания щитовидной железы;
- ожирение;
- нарушения роста и полового созревания;
- патология кальций-фосфорного обмена;
- сахарный диабет и другие нарушения углеводного обмена;
- эндокринные осложнения после оперативного лечения, лучевой и химиотерапии опухолей и системных заболеваний.
Общий стаж работы составляет 16 лет.