Материалы и методы
Проспективное когортное исследование (когорты из Nurses’ HealthStudy и HealthProfessionalsFollow-upStudy, США) включало 63 443 женщин и 38 603 мужчин, период наблюдения за которыми продолжался с 1984 по май 2010 года. Все включенные в анализ лица были 50 лет и старше и не имели возрастной макулярной дегенерации, сахарного диабета, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Результаты
За период наблюдения было диагностировано 1118 случаев поздней и 1361 случай промежуточной стадии ВМД. Риск развития заболевания снижался примерно на 40% у мужчин и женщин, употребляющих достаточное количество лютеина и зеаксантина с пищей (RR=0.59; 95% CI, 0.48-0.73; P < 0.001).
При употреблении достаточного количества других каротиноидов: β-криптоксантина, α-каротина, β-каротина риск развития ВМД снижался на 25-35% (RR=0.65; 95% CI, 0.53-0.80; P < 0.001).
Таким образом, употребление разнообразных овощей и фруктов, богатых каротиноидами, может снизить риск развития возрастной макулярной дегенерации.
Источник: Juan Wu, MS; Eunyoung Cho; Walter C. Willett, MD; Srinivas M. Sastry; Debra A. Schaumberg. Intakes of Lutein, Zeaxanthin, and Other Carotenoids and Age-Related Macular Degeneration During 2 Decades of Prospective Follow-up. JAMA Ophthalmol. 2015;133(12):1415-1424.