В 2002 году окончил Государственный Университет Медицины и Фармации им. Н. Тестемицану, г. Кишинева, по специальности «Лечебное дело». В 2002-2004 гг. проходил обучение в ординатуре на кафедре урологии Московской Медицинской Академии имени И.М. Сеченова.
В 2008 году защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата медицинских наук по теме «Влияние витаминов, антиоксидантов и фитоэстрогенов на риск развития рака простаты»
Начиная с 2010 г. Д.В. Бутнару начинает активно интересоваться вопросами реконструктивной урогенитальной хирургии, в частности стриктурной болезнью уретры.
В 2011-2012 гг. - заведующий операционным блоком Клиники урологии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова.
2013 г. – Д.В. Бутнару впервые в России выполнил заместительную тканеинженерную уретропластику при стриктуре луковичного отдела уретры у мужчины.
С 2015 г. – доцент кафедры урологии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова
С 2015 года Д.В. Бутнару назначен заместителем директора по научной работе НИИ Уронефрологии и репродуктивного здоровья человека.
С 2016 года является директором Института регенеративной медицины.
Сфера научных интересов: реконструктивная хирургия мочеиспускательного канала, тканевая инженерия при стриктурах уретры, клеточная терапия при склерозе шейки мочевого пузыря, леточная терапия при недержании мочи у мужчин после радикальной простатэктомии, 3d-биопринтинг в урологии.