Серхат Бор изучал медицину в Университет Эге с 1979 по 1985 год. В дальнейшем проходил обучение в резидентуре по терапии и гастроэнтерологии.
Проходил научную стажировку по гастроэнтерологии в Тулейнском университете в Новом Орлеане (США).
С 1992 профессор Бор работает в Университет Эге.
Автор более 200 научных публикаций.
Сфера научных интересов: ГЭРБ, СРК, эрадикация H. Pylori, функциональные исследования в гастроэнтерологии, эозинофильные поражения ЖКТ, внепищеводные проявления ГЭРБ.
