Екатерина Анатольевна в 1992 году окончила Московский медицинский стоматологический институт им. Н.А. Семашко, в 1994 году - клиническую ординатуру по специальности «эндокринология».
Область научных интересов включает в себя ожирение, заболевания надпочечников, в том числе протекающие с синдромом артериальной гипертензии, заболевания щитовидной железы, заболевания, связанные с дефицитом йода.
Автор более 250 научных работ, 6 монографий, атласа, руководств для врачей, 2 патентов, научно-популярных книг и рекомендаций для пациентов. Под руководством Екатерины Анатольевны защищено 17 кандидатских и 3 докторских диссертаций.
Является членом Международного Совета по контролю за йододефицитными заболеваниями (IGN), членом Европейского экспертного совета по ожирению.