Ольга Владимировна окончила в 1988 году Московский медицинский стоматологический институт имени Н.А. Семашко, специальность «Лечебное дело», в 1990 году проходила обучение в интернатуре в Московском медицинском стоматологическом институте имени Н.А. Семашко, специальность«Терапия».
С 1997 года работает на кафедре терапии Государственного института усовершенствования врачей Министерства Обороны Российской Федерации, в настоящее время является профессором этой кафедры.
Ольга Владимировна помимо основной специализации по терапии и кардиологии, имеет сертификаты по эндокринологии, функциональной диагностике, ультразвуковой диагностике, организации здравоохранения.
Под руководством О. В. Якоб написано и защищено 2 кандидатские диссертации.
Ольга Владимировна является автором 85 научных публикаций,из них 10 учебно-методических.
