Задионченко В.С. - член Правления Российских научных обществ кардиологов, терапевтов и клинических фармакологов, заместитель главного терапевта медицинского центра при Администрации Президента РФ, член редколлегий 6 научных медицинских журналов.
Научная деятельность профессора Задионченко В.С. связана с сердечно-сосудистыми заболеваниями, патологией дыхательной системы, полиморбидностью пациентов, особенностями лечения и ведения пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и обструктивными болезнями легких.
Задионченко В.С. - автор более 400 научных работ, 10 монографий, 5 патентованных изобретений, 10 методических пособий для студентов, 6 книг по педагогике высшей медицинской школы, учебника по внутренним болезням, 4 руководств для врачей и ряда других изданий в стране, опубликованных как в России, так и за рубежом. Им сделано более 120 докладов на всесоюзных, республиканских, международных съездах, конгрессах и симпозиумах.
Под его руководством защищено 4 докторских и 45 кандидатских диссертаций.
Награжден медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» 2 степени, медалью «Федора Гааза», медалью «200 лет службе исполнения наказания».