В 1993 г. Дзгоева Ф.Х. закончила Первый МГМУ им И.М. Сеченова по специальности «лечебное дело». После окончания университета поступила в ординатуру, а затем продолжила обучение в аспирантуре по специальности «эндокринология» в ФГБУ НМИЦ «Эндокринологии» Минздрава РФ.
С 2003 г. Фатима Хаджимуратовна работает врачом-эндокринологом, занимается проблемами ожирения.
В 2004 г. защитила диссертацию на соискание степени кандидата медицинских наук, посвящённую лечению пациентов с абдоминальным ожирением. Дзгоева Ф.Х. проводила обучающие курсы для пациентов с избыточной массой тела.
Ведёт активную консультативную деятельность, принимает больных с заболеваниями щитовидной железы, надпочечников, ожирением.
Фатима Хаджимуратовна - член Европейского Атеросклеротического общества и Европейского общества клинической нутрициологии и метаболизма.