В 1978 г. Минкина Галина Николаевна окончила Московский государственный медико-стоматологический университет им. А.И. Евдокимова (МГМСУ им. А.И. Евдокимова) по специальности «лечебное дело». После окончания университета в течение года проходила обучение в интернатуре по акушерству и гинекологии на базе Роддома ГКБ № 68. В 1984 г. Галина Николаевна поступила на обучение в ординатуру по специальности «Акушерство и гинекология» на базе Роддома № 23 НИИ СП им. Н.В. Склифосовского. За свою профессиональную жизнь профессор Минкина Г.Н. работала в акушерском, гинекологическом, онкогинекологическом отделение, вела активный поликлинический прием. Проходила обучение по кольпоскопии в Германии, Великобритании, Бельгии, США.
В настоящий момент Галина Николаевна занимается лечением и диагностикой заболеваний шейки матки, руководит исследованиями в области вацинопрофилактики и скрининга пациенток с данной патологией. Тема докторской диссертации профессора Минкиной Г.Н. была посвящена плоскоклеточным интраэпителиальным поражениям шейки матки. В 2013 г. прошла повышение квалификации в МГМСУ им. А.И. Евдокимова и получила специальность преподаватель высшей школы. Галина Николаевна опубликовала более 200 научных трудов, ведет активную преподавательскую деятельность. Профессор Минкина Г.Н. - член Европейского общества по кольпоскопии и цервикальной патологии, член Российского общества по контрацепции и член «Ассоциации по патологии шейки матки и кольпоскопии».
Имеет общий стаж работы более 30 лет.