Целью исследования было оценить как употребление различных видов шоколада отражается на риске сахарного диабета 2 типа.
Дизайн исследования
Исследователи обобщили данные исследований Nurses’ Health Study (NHS; 1986-2018), Nurses’ Health Study II (NHSII; 1991-2021), и Health Professionals Follow-Up Study (HPFS; 1986-2020). У всех участников исследования (п=111 654) без указания в анамнезе на сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания или рак, до начала включения в анализ оценивали уровень употребления шоколада.
В качестве первичной конечной точки рассматривали развитие сахарного диабета 2 типа.
Результаты
- Из 111 654 участников исследования сахарный диабет 2 типа был диагностирован у 18 862 пациентов.
- Лица, употребляющие ≥5 порций в неделю любого шоколада имело 10% снижение риска сахарного диабета (95% доверительный интервал 2-17%; P trend=0,07), по сравнению с теми, кто иногда или редко употреблял шоколад.
- Показано, что употребление ≥5 порций горького шоколада в неделю снижало риск сахарного диабета на 21% (95% ДИ 5-34%; P trend=0,006).
- Следует отметить отсутствие связи между употреблением молочного шоколада и сахарным диабетом 2 типа.
- Выявлена дозозависимая связь между употреблением темного шоколада и снижением риска диабета: 3% (95% ДИ 1-5%) для одной порции в неделю.
- Употребление молочного шоколада было ассоциировано с повышением веса.
Заключение
Увеличение употребления темного, но не молочного шоколада связано с более низким риском развития сахарного диабета 2 типа.
Увеличение употребления молочного шоколада приводит к повышению веса.
Источник: Liu B, Zong G, Zhu L, Hu Y, Manson J E, Wang M et al. Chocolate intake and risk of type 2 diabetes: prospective cohort studies BMJ 2024; 387 :e078386 doi:10.1136/bmj-2023-078386.