Материалы и методы
Исследование было опубликовано в онлайн-журнале Hypertension.
Ученые стремились оценить, в какой степени состав кишечного микробиома может объяснить связь обычного приема пищи, богатой флавоноидами, с систолическим и диастолическим артериальным давлением.
Была получена выборка из 904 человек в возрасте 25-82 лет.
Данные были получены из немецкого биобанка PopGen.
Исследователи оценивали потребление пищи участниками, микробиом кишечника и уровни артериального давления вместе с другим клиническим и молекулярным фенотипом при регулярных последующих обследованиях.
Потребление участниками продуктов, богатых флавоноидами в течение предыдущего года, было рассчитано на основе анкетного опроса о продуктах питания, в котором подробно описаны частота и количество съеденных 112 продуктов, а значения флавоноидов были присвоены продуктам в соответствии с данными Министерства сельского хозяйства США о содержании флавоноидов в продуктах питания.
Микробиом кишечника участников оценивался по ДНК бактерий, выделенной из образцов стула.
После ночного голодания уровень артериального давления участников измерялся 3 раза с 3-минутными интервалами после первоначального 5-минутного периода отдыха.
Исследователи также собрали информацию о диете и образе жизни участников.
Результаты
- Употребление 1,5 порции ягод в день (около 1 стакана) было связано со снижением систолического АД на 4,1 мм рт. 12% этой ассоциации объясняется факторами кишечного микробиома.
- Употребление 3х стаканов красного вина в неделю было связано со снижением систолического АД на 3,7 мм рт. 15% этой ассоциации объясняется микробиомом кишечника.
- Ягоды и красное вино, по-видимому, связаны с более низким систолическим артериальным давлением.
- Исследование подтверждает диетические рекомендации Американской кардиологической ассоциации (AHA) по здоровью сердца.
Заключение
Новое исследование предполагает, что более высокое потребление продуктов, богатых флавоноидами, таких как ягоды, яблоки, чай и красное вино, связано с клинически значимым снижением уровня артериального давления, что частично объясняется функционированием бактерий в микробиоме кишечника человека.
В популяционном исследовании с участием более 900 человек, у тех, кто потреблял больше всего флавоноидсодержащих продуктов, было значительно более низкое систолическое артериальное давление и пульсовое давление, а также большее разнообразие кишечных микробов.
По словам исследователей, до 15% этой наблюдаемой ассоциации объясняется микробиомом кишечника, что позволяет предположить, что эти микробы играют ключевую роль в метаболизме флавоноидов для усиления их кардиопротекторных эффектов.
В отличие от многих других компонентов пищи, флавоноиды преимущественно метаболизируются в кишечнике, что позволяет предположить, что микробиом кишечника может быть более важным для повышения их биологической активности, чем для других продуктов питания.
Лучшее понимание сугубо индивидуальной изменчивости метаболизма флавоноидов может очень хорошо объяснить, почему некоторые люди имеют больше преимуществ для защиты сердечно-сосудистой системы от продуктов, богатых флавоноидами, чем другие.
Основываясь на диетических рекомендациях AHA, широкий спектр растительных продуктов будет способствовать потреблению многих флавоноидов, которые продемонстрировали преимущества для сердечно-сосудистой системы, такие как снижение систолического артериального давления, как сообщают авторы, а также содействие здоровой функции эндотелия и наличие антитромботических, противовоспалительных и антиоксидантных эффектов.
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить полученные результаты и определить, как различные продукты питания влияют на определенные кишечные бактерии, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Источник: medscape.com/viewarticle/957088#vp_1