Актуальность
Пищевая зависимость может влиять на долгосрочное поддержание потери массы тела и метаболические результаты после метаболической и бариатрической хирургии.
Целью исследования было оценить клинические, пищевые, поведенческие и антропометрические характеристики женщин после бариатрической хирургии в зависимости от наличия пищевой зависимости.
Методы
Проведено перекрестное исследование, включившее женщин, перенесших метаболическую и бариатрическую операцию не менее 18 месяцев назад. Данные собирали с помощью онлайн-анкетирования.
Пищевую зависимость оценивали с использованием модифицированной Йельской шкалы пищевой зависимости версии 2.0 (mYFAS 2.0).
Качество питания оценивали по классификации NOVA с учетом потребления ультрапереработанных продуктов. Уровень тревожности определяли с помощью опросника GAD-7. Для анализа взаимосвязей использовали многомерные модели с поправкой на потенциальные смешивающие факторы.
Результаты
- В исследование были включены 631 женщина. Распространенность пищевой зависимости составила 19,7%.
- По сравнению с участницами без пищевой зависимости женщины с пищевой зависимостью чаще имели: симптомы тревожности (69,4% против 32,5%; p < 0,001); низкий уровень физической активности (38,7% против 59,4%; p < 0,001); более высокое потребление ультрапереработанных продуктов (4,37 против 3,26 балла; p < 0,001).
- Кроме того, у них отмечались менее благоприятные показатели массы тела после операции: меньшая общая потеря массы тела (TWL) — 26,96% против 34,25% (p < 0,001); более высокий текущий индекс массы тела — 31,75 против 27,96 кг/м² (p < 0,001).
Заключение
У женщин после метаболической и бариатрической хирургии пищевая зависимость ассоциирована с более высоким текущим ИМТ, меньшей общей потерей массы тела, более выраженными симптомами тревожности, более высоким потреблением ультрапереработанных продуктов и более низкой физической активностью.
Полученные результаты отражают ассоциации, а не причинно-следственные связи, и подчеркивают важность длительного послеоперационного наблюдения с оценкой пищевого поведения, психологического состояния и образа жизни.
Источник: Farias Tavares da Silva, M., Ferreira Melo, J., Gomes da Silva Lopes, N. et al. Individuals With Food Addiction After Metabolic And Bariatric Surgery Show Higher Consumption of Ultra-Processed Foods, Sedentary Lifestyle, Anxiety, and Sub-Optimal Body Weight Trajectories. OBES SURG (2026).