Целью исследования было оценить связь межд употреблением кофе и кишечными симптомами и развитием воспалительного заболевания кишечника.
Дизайн исследования
Группа исследователей проанализировала данные участников популяционного исследования National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).
Исследователи оценивали связь между употреблением кофе и частотой и типом стула у пациентов с воспалительным заболеванием кишечника,
Результаты
- В исследовании приняли участие 12 759 взрослых индивидуумов.
- Употребление кофеина было отрицательно ассоциировано с развитием хронической диареи.
- Выявлена U-образная нелинейная связь между употреблением кофеина и хроническим запором.
- 200 мг кофеина было отрицательно связано с хроническим запором (снижение риска на 18%, отношение шансов, 0,82 [95% доверительный интервал 0,74-0,90]), тогда как большая доза кофеина была ассоциирована с повышением риска хронического запора на 6% (отношение шансов, 1,06 [95% доверительный интервал 1,00-1,12]).
- Не выявлено связи между употреблением кофеина и развитием воспалительного заболевания кишечника.
Заключение
Умеренное употребление кофеина ассоциировано с улучшением запора, тогда как чрезмерное употребление кофеина ассоциировано с хроническим запором.
Источник: Yang X, Yan H, Chen Y, Guo R. Association Between Caffeine Intake and Bowel Habits and Inflammatory Bowel Disease: A Population-Based Study. J Multidiscip Healthc. 2025;18:3717-3726. Published 2025 Jun 27. doi:10.2147/JMDH.S512855.